Valdés

La storia del comune di Valdés, il quarto più esteso delle Asturie, è strettamente legata alla comprensione della vita e alla sua evoluzione. Non a caso, questo territorio ha visto nascere Severo Ochoa, unico premio Nobel spagnolo per la Medicina, i cui lavori sulla sintesi degli acidi nucleici si sono rivelati fondamentali per lo sviluppo della biomedicina contemporanea.

Una vita serena e di qualità è quella di cui godono sia i residenti che i visitatori mentre si godono le numerose bellezze naturali del comune: le innumerevoli calette e spiagge, il Paesaggio Protetto delle Gole del fiume Esva, la Riserva Naturale della Spiaggia di Barayo, il belvedere di La Regalina a Cadavéu, le imponenti scogliere e i panorami mozzafiato di Cabo Busto, la Valle de Paredes, insignita del Premio Principessa delle Asturie al Paese Esemplare nel 2001, o Brieves con i suoi archi di pietra, elementi di grande valore etnografico che collegano i granai tradizionali alle abitazioni, ecc.

Il suo capoluogo, Ḷḷuarca, pittoresca, incantevole e storica cittadina di pescatori, è conosciuta come la «Villa Bianca della Costa Verde». Sono molti i luoghi incantevoli che Ḷḷuarca possiede, con i suoi sette ponti, il suo porto peschereccio, i suoi belvedere, il quartiere di Villar con i suoi esempi di architettura indiana, gli antichi quartieri di pescatori El Cambaral e La Pescadería, l’emblematica cappella dell’Atalaya, il faro, la Mesa del Gremio de Mareantes y Navegantes, i Giardini della Fonte Baixa, o il Cimitero, considerato, grazie alla sua posizione affacciata sul mare, uno dei più belli della Spagna.

E, naturalmente, offre ristoranti e sidrerie dove si possono gustare squisiti pesci e frutti di mare del Cantabrico. Un territorio sensibile alla cultura, alla conoscenza, alla storia, come quella che traspare dalla sua torre medievale di Villademoros… Ecco com’è Valdés.

Popolazione: 13.241 abitanti
Superficie: 353,52^km²
Mercati settimanali: mercoledì (L.luarca) e il secondo e il quarto lunedì di ogni mese (Trevías)