Cachopo de Afuega' l Pitu con Chosco de Tineo Tiempo Tiempo: 10 minutos Dónde Vinoteo Ingredientes 50 gr de queso Afuega' l Pitu blanco 50 gr de queso Afuega' l Pitu rojo 2 filetes de Ternera Asturiana finos Harina blanca Huevo Pan rallado Chosco de Tineo Aceite de Oliva Sal Pimienta negra Patata para freír Pimientos confitados Preparación Se rellenan los filetes de ternera con el chosco y el queso. A continuación, se empanan y se fríen en abundante aceite de oliva. Se fríen las patatas. Se confitan los pimientos del piquillo. Y por último, se presenta el cachopo con su guarnición Buena materia prima y cariño para manejarlos.