Picadillo und Sabadiego-Fest in Noreña
Varias localizaciones
Noreña
Jedes Jahr im Frühjahr, zeitgleich mit dem Fest von San Marcos, dem Schutzpatron der Fleischer, findet in Noreña das Picadillo- und Sabadiego-Fest statt.
Picadillo ist eines der typischen Gerichte von Noreña. Sabadiegos sind Würste, die aus Blut, magerem Fleisch und Zwiebeln hergestellt werden. Der Orden der Sabadiegos ist für die Förderung dieses Produkts und des Festes zuständig. Jedes Jahr verliest ein Gast des Ordens die Proklamation des Festes, an dem auch andere Bruderschaften dieser Art aus ganz Spanien und Südwestfrankreich teilnehmen.
Das Picadillo- und Sabadiego-Fest wird traditionell mit einer Blumenniederlegung der Adepas-Benutzer an der Statue von Pedro Alonso eröffnet.
