Die Gastronomie in ihren vielfältigen Erscheinungsformen ist eine der großen Attraktionen und Werte, die Asturien als Reiseziel bietet.

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Stilleben aus Abada. Bohnen und Compango im Vordergrund, dahinter der Tintenfisch.

Die asturische Küche, die wie kaum eine andere Tradition und Innovation verbindet, erreicht den Kunden und Reisenden über unzählige gastronomische Einrichtungen, die über das ganze Land verteilt sind, in dem die Küche eine wichtige Rolle spielt.

Restaurants, Cidre-Bars, Cidre-Häuser und Speiselokale bieten ein vielfältiges und schmackhaftes Angebot, bei dem die Qualität der lokalen Produkte und die Weisheit der Köche im Vordergrund stehen.

Die asturische Kochkunst ist ein illustriertes Kompendium, in dem die Erfahrung und das Wissen von Jahrhunderten zusammengefasst und wiedergegeben werden, zusammen mit der kreativen Fähigkeit von Hunderten von Fachleuten, die es möglich machen, dass Essen in Asturien ein wahrhaft gesundes Vergnügen ist.

Asturien zu genießen ist eine Erfahrung, die für die unterschiedlichsten Geschmäcker und Momente zugänglich ist, und das immer mit voller Erfolgsgarantie. Asturien zu genießen ist so einfach und befriedigend, dass es nicht verwundert, dass das Naturparadies zu den Orten gehört, die von den Liebhabern der guten Küche am meisten geschätzt werden.

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Gericht aus einer Rippe mit Beilage.

Ein Geschmack von kulinarischer Exzellenz

Asturien ist ein Ort, an dem kulinarische Exzellenz nach Ruhm schmeckt. Ein Beweis dafür sind die beiden Qualitätsmarken, die sich aus Gastronomiebetrieben zusammensetzen, die ein lebendiges und schmackhaftes Zeugnis für die höchste Qualität der asturischen Küche sind.

Mesas de Asturias - Gastronomische Exzellenz -, die sich aus einer ausgewählten Gruppe von Restaurants zusammensetzt, und Sidrerías de Asturias, in der einige der besten Apfelweinhäuser zusammengeschlossen sind, sind die beiden Marken, die diesen Qualitätsgeist, der die asturische Gastronomie kennzeichnet, garantieren.

Restaurants und Apfelweinhäuser

Asturien ist ein Land voller Geschmack. In dieser Auswahl finden Sie Restaurants und Sidrerien, in denen Sie von der traditionellen asturischen Küche bis hin zu modernen Kreationen genießen können, die lokale Produkte mit Kreativität und großem Respekt für das Wesentliche neu interpretieren.

Estrella Michelin
Soles Repsol
Mesas Asturias
Sidrerias in Asturien
Menü für Glutenallergiker
Q wie Qualität
Zugänglich
  • Adresse 33468 · Overo
  • Corvera de Asturias
  • Adresse Aquilino Hurlé, 20
  • Adresse 33203 · Gijón/Xixón
  • Gijón
  • Adresse C/ Melquiades Álvarez, 3 - Bajo derecha
  • Adresse 33201 · Gijón/Xixón
  • Gijón
  • Adresse Canóniga, 18 - Bajo
  • Adresse 33003 · Oviedo/Uviéu
  • Oviedo
  • Adresse Pedro Duro, 2. Esquina Rodriguez Sampedro, 25
  • Adresse 33206 · Gijón/Xixón
  • Gijón
  • Adresse Pza. Conde Casares, 1
  • Adresse 33866 · Malleza
  • Salas
  • Adresse Ruiz Gómez, 15
  • Adresse 33400 · Avilés
  • Avilés
  • Adresse C/ Rosal, 13
  • Adresse 33009 · Oviedo/Oviéu
  • Oviedo
  • Adresse Calle Puerto Pajares, 9 - Bajo
  • Adresse 33011 · Oviedo/Uviéu
  • Oviedo
  • Adresse Finca Amaido
  • Adresse 33774 · O Chao
  • San Tirso de Abres
  • Adresse Paseo Dr. Fleming, 37
  • Adresse 33203 · Gijón/Xixón
  • Gijón
  • Adresse El Campo, 19
  • Adresse 33187 · Santa Marina
  • Siero