Wo in Asturien
speisen?


Die Gastronomie in ihren vielen Erscheinungsformen ist eine der großen Attraktionen und Werte, die Asturien als Reiseziel zu bieten hat.

Die Küche Asturiens, die Tradition und Innovation wie kaum eine andere verbindet, kann in den unzähligen Hotels und Gasthöfen probiert werden, die über unsere Geografie verteilt sind. Das Herdfeuer nimmt dabei eine wichtige Rolle in der Kultur Asturiens ein.

Restaurants, Sidrerias (die Häuser, in denen der frische Apfelwein serviert wird), Chigres (ebenfalls dem Apfelwein verschriebene Häuser) oder Gasthöfe bieten eine Vielzahl von abwechslungsreichen, leckeren Gerichten an, bei denen die Qualität der regionalen Produkte und die Weisheit der Köche im Vordergrund stehen.
Die Gastronomie spielt hier zu jeder Tageszeit eine wichtige Rolle.Die Gastronomie spielt hier zu jeder Tageszeit eine wichtige Rolle.
Die Kochkunst Asturiens ist ein illustriertes Kompendium, das die Erfahrung und das Wissen der Jahrhunderte zusammenfasst und wiedergibt. Gepaart mit der Kreativität von Hunderten von Fachleuten am Herd wird die tägliche Mahlzeit in Asturien zu einem wahren Gaumenschmaus.

Asturien zu probieren ist ein erschwingliches Erlebnis, das allen Ansprüchen genügt. Liebhaber der guten Küche kommen hier auf ihre Kosten, denn was in den Kochtöpfen Asturiens zusammengebraut wird, überzeugt auch anspruchsvolle Gaumen.

Kulinarische Höhepunkte

Asturien ist ein Ort, der sich der kulinarischen Exzellenz rühmen darf. Der Beweis dafür sind zwei Qualitätssiegel, die von den Gastrotempeln eingeführt wurden, die ein lebendiges (und wohlschmeckendes) Zeugnis für die außerordentliche Qualität der Küche Asturiens darstellen.

Mesas de Asturias - Excelencia Gastronómica – wurde von einer auserwählten Gruppe von Restaurants ins Leben gerufen und Sidrerías de Asturias umfasst einige der besten Sidrerias des Landes. Diese beiden Marken stehen für die herausragende Qualität der Küche Asturiens.

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