Jornadas gastronómicas de los Arbeyos con jamón en Belmonte de Miranda

Jornadas gastronómicas de los Arbeyos con jamón en Belmonte de Miranda
Diez establecimientos de restauración del concejo ofrecerán un delicioso menú que tiene como protagonista a una de las legumbres más apreciadas de nuestras huertas: los arbeyos (guisantes frescos). Los arbeyos se distinguen por su pequeño tamaño, textura fina y ternura, y son la base de uno de los platos más emblemáticos de la cocina belmontina.

Una propuesta que combina productos de calidad con cocina tradicional, y que resalta el valor de las legumbres destacadas del concejo, como alimento saludable, rico en proteínas y sin colesterol.

El menú, elaborado con mimo por los restaurantes colaboradores, estará compuesto por:

  • Arbeyos con jamón
  • Cabrito con patatinas
  • Postres caseros
  • Pan de escanda
  • Vino cosechero
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