Ökomuseum des Brotes

Das Brot-Ökomuseum zeigt den gesamten Zyklus der Brotherstellung, von der Aussaat des Getreides bis zum Backen, Ernten, Mahlen und Kneten.

Das Ökomuseum besteht aus drei Sälen, in denen Tafeln und Stücke ausgestellt sind, die sich auf die in den einzelnen Sälen durchgeführten Arbeiten beziehen:

• Vom Acker bis zur Tenne: Aussaat und Ernte.
• Von der Tenne zum Getreidespeicher: Mallegas und Getreidelagerung
• Vom Hórreo auf den Tisch: Mahlen, Verarbeitung und Verbrauch.

Abgebildet sind auch ein Getreidespeicher mit den dazugehörigen Truhen, in denen das Getreide gelagert wurde, eine Bodenbearbeitungsmaschine, ein Obstgarten, in dem das Getreide gesät wurde, und eine Mühle.