Quesu-Höhle

Die Cabrales-Höhlen-Ausstellung ist eine Ausstellung, die die Gegenwart und die Vergangenheit des Cabrales-Käses im Rahmen von Führungen zeigt, die etwa 45 Minuten dauern. Die Besucher werden die gesamte Geschichte des Cabrales-Käses entdecken.

Der erste Teil findet in einer natürlichen Höhle statt, wo der Herstellungsprozess, die Umwelt und das Leben der Hirten in den Picos de Europa erklärt werden. Im zweiten Teil können Sie eine audiovisuelle Präsentation über die heutige Käseherstellung in einer Käserei sehen. Der Besuch endet mit einer Verkostung.