Illas

Illas ist bekannt für die Qualität seiner Käsesorten, authentische gastronomische Kostbarkeiten, die dieses Gebiet im Zentrum Asturiens auf der Landkarte bekannt gemacht haben. La Peral, eines der Dörfer dieser Gemeinde, ist Namensgeber für eine der berühmtesten Käsesorten, und Pico Gorfolí für eine andere. Illas ist also ein Gebiet der guten gastronomischen Produkte, handwerklich hergestellt und gepflegt, und auch des guten 'llantar ' in einer Handvoll Restaurants, Mostereien und Gaststätten, die ihre Weisheit und ihr Know-how bei der Zubereitung eines guten Topfes mit Kohl, Lamm, Wildschwein, 'pitu de caleya', Kutteln oder Würstchen unter Beweis stellen.

Und um die Kalorien dieser köstlichen Menüs zu verbrennen, gibt es immer die Möglichkeit, die Mühlenroute und den Grünen Pfad des Gorfolí-Gipfels zu begehen oder sich von der Ruhe eines Bades im ersten Flussbad Asturiens in der Gegend von Sollovio mit dem Wasser des Faxeras mitreißen zu lassen... alle Vorteile eines Flussbades - einschließlich eines Badepaddels - in einer angenehmen grünen Umgebung mit ausgezeichneten Einrichtungen.

Einwohnerzahl: 1.004 Einwohner.
Fläche: 25,51 ^km2