Casa Trabanco Apfelweinmühle

Sidra Trabanco, gegründet 1925 in Lavandera (Gijón), ist eine der historischen Referenzen für asturischen Apfelwein. Mit fast einem Jahrhundert Erfahrung verbindet sie die Tradition in der Auswahl der Äpfel und des "mayado" mit der Innovation ihrer Anlagen und hat sich so als Referenz für die Herstellung von Apfelwein in Asturien etabliert. Bei geführten Besichtigungen der Apfelweinhersteller kann der Besucher diesen historischen Prozess nachvollziehen, die verschiedenen Produktionsbereiche kennenlernen und das Wesen eines Apfelweins erfahren, der als Zeichen der regionalen Identität gilt.

Rundgang "Ursprünge
Es handelt sich um eine Reise zu den Ursprüngen des Trabanco-Apfels, bei der die Familienkellerei besichtigt wird, in der Emilio Trabanco 1925 begann, seinen ersten Liter Apfelwein herzustellen. Der Rundgang führt durch die Räume, die an die Tradition der Apfelweinherstellung erinnern, unter den Fundamenten des Familienhauses, zwischen Stein, alten Fässern, dem Geruch von Äpfeln und Gärung, in einer Reise in die Vergangenheit, die die traditionelle Herstellung von natürlichem Apfelwein zeigt.
Der Besuch umfasst: Besichtigung der Weinkellerei Casa Alicia und der traditionellen Pressen, einen Minikurs im Ausschenken von Apfelwein und eine Verkostung von Apfelwein aus einem Fass sowie einen kostenlosen Pinchín (Aperitif).

Besuch "Ursprünge und Cidre-Tunnel".
Zusätzlich zur Besichtigung der Ursprünge und der darin enthaltenen Leistungen, werden wir unseren Rundgang durch die Welt von Trabanco durch einen viel umfassenderen Besuch erweitern, der das Wachstum und das Engagement für neue Herausforderungen repräsentiert. Ein kurzer Spaziergang durch Lavandera, bei dem wir die Landschaft und die Ethnographie genießen und die Obstgärten betrachten, führt uns zu unserer Kellerei, dem Apfelwein-Tunnel, der sich in einem alten Eisenbahntunnel befindet, der zu Beginn des 20.
Der Besuch umfasst: Besichtigung des Apfelweintunnels, Rundgang durch Lavandera, den Tunnelkeller, das Familienmuseum, Besichtigung der Kellerei Casa Alicia und der traditionellen Pressen, einen Minikurs im Ausschenken von Apfelwein und eine Verkostung von Apfelwein aus einem Fass sowie einen kostenlosen Pinchín (Aperitif).

Weitere zu beachtende Informationen:

• Im August, SS und F werden die Besichtigungen verlängert. Für andere Vorschläge oder flexible Zeitpläne wenden Sie sich bitte an uns!
• Schulgruppen, Sondergruppen und Gruppen < 65 Jahre: 10% Ermäßigung.
• Die Besichtigung der Ursprünge und des Cidre-Tunnels beinhaltet einen kurzen Spaziergang, der mit einer Steigung endet, um den Tunnel zu erreichen (bitte beachten Sie dies bei eingeschränkter Mobilität oder Kinderwagen).