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La Playa de Luanco
Gozón (Centro de Asturias)
48 Sitzplätze
Ganzjährig geöffnet
Kontakt Anschrift Avda. Gayo, 82
33440 , Luanco
Telefon
985 881 202
E-Mail
Menú Celiacos
Angaben zur Verfügung gestellt von R La Playa de Luanco.
Im Register für Touristische Aktivitäten im Fürstentum Asturien mit DGT-Code eingetragenes Unternehmen R4499.
  • Bonito del Cantábrico, pulpo a la parrilla, calamar de potera, mix de sushis...

    • Calefacción
    • Aire acondicionado
    • Wifi
    • Bar/cafetería
    • Cocina tradicional/clásica
    • Cocina actualizada o de autor
    • Admite tarjetas de crédito
    • Accesible autocares
    • Transporte público < 500 m
    • Terrazas
  • Pulpo a la parrilla "Fran Portela"

    • Categoría: pescados y mariscos
    • Tiempo aproximado de preparación: 1 h y 15 min
    • Dificultad: baja
    • Trucos y consejos: tiene que ser pulpo de pedrero y debe congelarse antes de cocinarlo
    • Ingredientes: pulpo, puré de patata, aceite, sal y pimentón
    • Preparación: limpiar el pulpo, congelar los tentáculos, descongelar y envasar al vacío, cocinarlo al vapor a 100º C, marcarlo en la parrilla. Emplatarlo poniendo un tentáculo con el puré de patata y aliñarlo.
Restaurante de cocina moderna aprovechando los productos del mercado.

Ubicado en la misma playa de Luanco, el local tiene 60 años de antiguedad pero que ha sido totalmente rehabilitado, convirtiéndose así en un moderno restaurante de cocina de mercado con divertidas y sofisticadas presentaciones.

Sus terrazas en cerano son punto de encuentro obligado.
 

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La Playa de Luanco
GPS:43.619156, -5.788582
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