Asturischer Boden El Vasco

Tierra Astur El Vasco ist die jüngste Einrichtung eines Unternehmens mit mehr als 40 Jahren Erfahrung, das sich dem Schutz der handwerklichen Produkte und Produzenten Asturiens verschrieben hat. Es handelt sich um einen Raum, in dessen Mittelpunkt die große Mosterei steht, mit Fässern und einem privaten Raum für Veranstaltungen und Feste, zu dem eine spektakuläre Verkaufsausstellung hinzukommt, die das Beste aus der asturischen Speisekammer anbietet: Fleisch lokaler Rassen, handwerklich hergestellte Käsesorten, Weine und Apfelweine mit geschützter Herkunftsbezeichnung, lokales Gemüse, biologisches Dinkelbrot und andere Produkte, die mit den Qualitätszeichen des Naturparadieses ausgezeichnet sind. Und natürlich der Gochu de Monte Ecológico.

Ein gastronomischer Raum, der den asturischen Berufen und Traditionen Tribut zollt und der dank seiner Architektur aus Stahl, Glas und Holzstegen und seiner traditionellen Küche die Möglichkeit bietet, Tierra Astur und Asturien in seiner ganzen Essenz zu genießen.