Gastronomische Tage des Schlachtens in Amieva und Alto Sella
Gastronomische Tage des Schlachtens in Amieva und Alto Sella
An den Wochenenden im Februar finden in Amieva und Alto Sella die gastronomischen Tage des Schweineschlachtfestes statt.
Wer in diese Gegend kommt, kann ein von den örtlichen Gastwirten zubereitetes Menü mit Produkten aus der Schweineschlachtung genießen: Lebersuppe, Krauteintopf, Boroña, Schweinsfüße, Kutteln, Boronzu, Zunge, Hackfleisch und Schweinelende.
Diese Veranstaltung wurde im Fürstentum Asturien zu einem Fest von touristischem Interesse erklärt.
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