Das im Augst 2007 in Pesoz eröffnete Ethnologische Museum ist dem Wein und der in dieser Gemeinde traditionellen Weinherstellung gewidmet. Die Exponate wurden von den Weinbauern und -erzeugern der Gemeinde gestiftet oder überlassen und zu einem kleinen Teil von der Gemeinde selbst erworben. Die gestifteten und erworbenen Stücke befinden sich im Besitz der Gemeinde.
Pesoz ist ebenso wie die Gemeinden Allande, Cangas del Narcea, Degaña, Grandas de Salime, Ibias, Illano und einige Pfarreien von Tineo unter der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) "Vino de la Tierra de Cangas" registriert und geschützt.
Das Museum ist in drei Bereiche unterteilt:
- BESUCHEREMPFANGSRAUM: Anhand von Schautafeln und einer Karte, auf der alle Ressourcen der Gemeinde eingezeichnet sind, werden Informationen über Pesoz gegeben und es erfolgt eine Einführung in die Weinthematik, die im INTERPRETATIONSSAAL näher ausgeführt wird. Im Empfangsraum steht auch das Fremdenverkehrsamt von Pesoz für weitere Auskünfte zur Verfügung.
- INTERPRETATIONSSAAL: Anhand von Schautafeln, einer Videovorführung, einer interaktiven Tafel und den in Vitrinen ausgestellten Gegenständen, wird das traditionelle Verfahren der Weinlese in Pesoz erläutert. Die Tafeln unterteilen sich in zwei Gruppen: "Weinanbau" und "Weinherstellung". In diesem Saal werden auch die verschiedenen Rebsorten und die Destillation von Wein erklärt.
- WEINKELTEREI: Nachbildung einer traditionellen Kelterei in Pesoz mit allen zur Weinherstellung erforderlichen Geräten, wenn die Trauben angeliefert werden. Weinprobe der lokalen Weine von Pesoz.
