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Homenaje a los guisos de invierno en Avilés y Comarca
Quince locales de la comarca participan ofreciendo especialidades tradicionales como fabada, pote asturiano, sopa de pescado o callos, pero también otras menos habituales, como verdinas con cabritu o con calamar de potera, garbanzos con bogavante o con manitas y langostinos, pote de castañas, caldereta de pulpo y mariscos, curadillo o zurrucutuna de bacalao. 

Todo ello bien en raciones, con precios que oscilan entre 15 y 25 euros, o como parte de suculentos menús, con precios de entre 24 y 30 euros. 

Programa showcooking (entrada libre previa inscripción)

  • 1 de febrero. 12:00 h. Palacio de Valdecarzana. Ganador de La Mejor Fabada del Mundo (La Cantina de Villalegre de Avilés)
  • 2 de febrero. 12:00 h. Palacio de Valdecarzana. Ganador de Explorando el Pote Perfecto (Sidrería Román de Gijón)
  • 8 de febrero. 12:00 h. Palacio de Valdecarzana. Ganador de La Callada por respuesta (La Gitana de Gijón)

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