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Fabada asturiana
Fabada asturiana
2 h
Ingredients
  • Fabes
  • Morcilla
  • Chorizo
  • Ajo
  • Laurel
  • Panceta
  • Cebolla
  • Pimentón

Poner todos los ingredientes juntos a cocer durante una hora y media. Añadir el azafrán tostado al final y poner a punto de sal.

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Tips

Blanquear bien los cárnicos paraque no suelten las impurezas en el guiso.

Fabada asturiana
Fabada asturiana
  • Poner todos los ingredientes juntos a cocer durante una hora y media. Añadir el azafrán tostado al final y poner a punto de sal.

  • As de Picas