Gijón de Sidra
Varios establecimientos
Gijón / Xixón
Una cita gastronómica y cultural dedicada a la sidra y a la tradición de las sidrerías asturianas.
Durante once días, 36 sidrerías de la ciudad y 16 llagares participan en una propuesta que invita a recorrer los establecimientos y disfrutar de diferentes sidras acompañadas de las cazuelas elaboradas para la ocasión.
La iniciativa reivindica la sidrería y, especialmente, su barra como espacio de encuentro y una de las formas más tradicionales de disfrutar y compartir la sidra en Asturias.
El Sidromapa permite conocer las sidrerías y llagares participantes y organizar diferentes recorridos por la ciudad.
La edición de 2026 cuenta además con un pañuelo conmemorativo diseñado por el artista gijonés Edgar Plans.
Actividades destacadas
8 de octubre
- 17:00 h. Primer culín e inauguración de Gijón de Sidra en Sidrería Champel, establecimiento ganador de la pasada edición.
Del 8 al 18 de octubre
- Ruta por las 36 sidrerías y los 16 llagares participantes.
- Degustación de sidras y cazuelas.
- Recorrido por los establecimientos a través del Sidromapa.
19 de octubre
- Cata final en Sidrería Champel, con una prueba a ciegas de las cinco sidras mejor valoradas.
20 de octubre
- 12:00 h. Entrega de premios en el Ayuntamiento de Gijón/Xixón.
El Sidromapa y la información sobre las sidrerías y llagares participantes pueden consultarse en la web oficial de Gijón de Sidra:
Listado de sidrerías y llagares
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Sidrerías
- Son 36: Alberto, Boal, Brasa y Mar, Cabaña del Santu, Cabañaquinta, Casa Fernando, El Chaflán, El Mallu, El Nuevo Llabiegu, El Otru Mallu, El Requexu, El Sitiu de Ñarres, El Tendido, El Xuañu, Galemar, Gijón-Fomento, La Casona de Jovellanos, La Fueya de Tomás, La Montera Picona, La Pita Pinta, La Volanta, Los Pomares, Mesón El Museo, Parrilla Casa Julio, Peces de Madera, Plaza El Santu, Puente Romano, Champel, El Conde, El Saúco, La Maniega, Sobiñagu, La Tonada de La Guía, La Tonada de Montevil, La Tonada de Nuevo Gijón y Tururú.
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Llagares
- Son 16: Acebal, Canal, Castañón, Contrueces, Cortina, Frutos, Huerces, La Morena, Menéndez, Peñón, Piñera, Quelo, Sidra Fran, J. Tomás, Trabanco y Vallina.