El Hotel Garganta del Cares se encuentra el corazón de los Picos de Europa, en el lugar de Poncebos, donde comienza la famosa Ruta del Cares, a 100 m. del funicular de Bulnes, lugar ideal para descansar antes o después de caminar por las rutas del Parque Nacional de los Picos de Europa, sin ruidos, solamente con el murmullo del río Cares.
El Hotel gestiona rutas 4x4, canoas, descenso de barrancos y actividades por los Picos y alrededores.
En el restaurante del hotel se puede disfrutar de los productos típicos asturianos como el sabroso cabrito de la zona (se recomienda reservar), tortos con picadillo y fabada asturiana.
