XIX Mallega
A partir de las 12:00h.
Santa Eufemia
Villanueva de Oscos
El Ecomuseo del Pan de Santa Eufemia, en Villanueva de Oscos, celebra la XIX Mallega, una jornada dedicada a recuperar y mostrar una de las labores tradicionales vinculadas al cultivo de los cereales y a la elaboración del pan.
La actividad permitirá acercarse a la tradicional mallega del trigo y
el centeno, mostrando tanto el trabajo realizado con el malle como el
empleo de maquinaria antigua, en una demostración que contará con la
colaboración de los vecinos.
Una oportunidad para conocer de
primera mano las técnicas y costumbres ligadas a la cultura rural de
Los Oscos y al ciclo tradicional del pan.
Programa
Domingo 23 a partir de las 12:00 horas
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Tradicional mallega del trigo y el centeno al malle.
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Demostración de la mallega con máquina antigua.
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Participación y colaboración de los vecinos.
