Leche Leche

Leche Leche es una explotación de vacuno de leche que ha incorporado tecnologías de vanguardia para el manejo del ganado, siendo considerada una de las ganaderías más robotizadas de Europa. Su actividad está orientada al bienestar animal, un aspecto fundamental en la producción de leche de raza frisona destinada a la elaboración de quesos, yogures y arroz con leche, entre otros productos.

Las visitas guiadas, con una duración aproximada de entre dos horas y media y tres horas, permiten conocer de cerca el día a día de la ganadería, mostrando cómo se alimenta, limpia y ordeña el ganado, así como el proceso de transformación de la leche en distintos productos. La actividad incluye un recorrido por las instalaciones y está planteada con un enfoque didáctico para todos los públicos, con actividades adaptadas para niños, como el contacto con los terneros.

El itinerario se completa con una degustación en la zona habilitada para este fin, donde se presentan elaboraciones propias como quesos, croquetas o arroz con leche, acompañadas de sidra de la zona. Esta propuesta acerca al visitante a la realidad de la vida ganadera en Asturias y a los sabores vinculados al entorno rural.