Jornadas gastronómicas de la matanza en Amieva y Alto Sella
Durante los fines de semana del mes de febrero, Amieva y el Alto Sella acogen Las Jornadas gastronómicas de la matanza.
Quienes se acerquen a esta zona podrán disfrutar de un menú de nueve platos, elaborado por hosteleros locales a base de productos de la matanza del cerdo: sopa de hígado, pote de berzas, boroña, manos de cerdo, callos, boronzu,lengua, picadillo y lomo, postres caseros, vino y café.
Este evento ha sido declarado Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias.
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